Cada mesa
deja una historia

Vine con mi mamá y las dos quedamos sin palabras. El sancocho me recordó al de mi abuela en Tolima, pero con ese toque costeño que no había probado antes. La señora Rosario salió a preguntarnos si estábamos bien — eso ya no existe en muchos sitios.

Almuerzo del Sancocho · junio 2025

I was travelling alone and a bit nervous about eating out in a new city. Felipe made me feel completely at ease, explained every dish in English and let me sit as long as I liked. The tasting plate was one of the best meals I've had in South America.

Plato de Degustación · junio 2025

La Mesa Compartida fue una experiencia muy bonita para el grupo. Ocho platos distintos para cuatro personas — terminamos todos llenos y felices. Lo único que sugeriría es llegar un poco temprano porque el espacio es pequeño y acogedor. Eso, al final, también es parte del encanto.

Mesa Compartida · mayo 2025

Das kleine Heft mit den Rezeptgeschichten war wunderschön. Ich habe es als Souvenir mitgenommen und schon versucht, den Sancocho in meiner Küche nachzukochen — es gelingt nicht ganz so gut ohne Rosarios Hand, aber der Versuch macht Freude. Sehr empfehlenswert.

Almuerzo del Sancocho · junio 2025

Soy cocinero de profesión y tengo mucho ojo para la comida de verdad. Fogón Criollo es lo auténtico. El arroz de coco estaba perfecto — seco, con ese toque de grasa del coco que no se puede fingir. Les pregunté cómo lo hacían y me explicaron con toda la generosidad del mundo.

Plato de Degustación · mayo 2025

Nous avons réservé la mesa compartida pour notre groupe de quatre. L'ambiance était chaleureuse et les plats arrivaient à un rythme parfait. Je cherchais une expérience authentique loin des restaurants pour touristes du centre historique — c'est exactement ce que c'était.

Mesa Compartida · junio 2025